Markedsdata for kødprodukter
For nylig viser den seneste prognoserapport for landbrugsudvikling på mellemlang og lang sigt udgivet af det amerikanske landbrugsministerium, at sammenlignet med 2021 vil det globale kyllingeforbrug stige med 16,7 % i 2031. I samme periode vil mellemindkomstregioner som f.eks. Sydøst Asien, Latinamerika, Afrika og Mellemøsten oplevede den største vækst i efterspørgslen efter alt kød.
Dataene viser også, at Brasilien i de næste ti år fortsat vil være verdens største kyllingeksportør, der tegner sig for 32,5 % af den globale eksportvækst, med en eksportmængde på 5,2 millioner tons, en stigning på 19,6 % i forhold til 2021. Stater, EU og Thailand er de næste, og kyllingeksporten i 2031 vil være på henholdsvis 4,3 millioner tons, 2,9 millioner tons og næsten 1,4 millioner tons, en stigning på 13,9 %, 15,9 % og 31,7 %.Rapportanalysen påpegede, at på grund af den gradvise fremkomst af lønsomhedsfordele for kyllingeindustrien, har de fleste lande og regioner i verden (især dem, der domineres af lav- og mellemindkomstgrupper) en tendens til at fremme udviklingen af kyllingeksport.Derfor, sammenlignet med okse- og svinekød, de næste ti. Den årlige stigning i kyllingeproduktion og -forbrug vil være endnu mere udtalt.I 2031 vil USA, Kina og Brasilien stå for 33 % af det globale kyllingeforbrug, og Kina vil til den tid blive verdens største forbruger af kylling, oksekød og svinekød.
Lovende marked
Agenturet sagde, at sammenlignet med sidste år er vækstraten for kyllingeforbruget i udviklingslandene i 2031 (20,8%) meget bedre end i de udviklede lande (8,5%).Blandt dem udviklingslande og vækstlande med hurtigere befolkningstilvækst (såsom nogle afrikanske lande) Det har spillet en vigtig rolle i at fremme den stærke vækst i kyllingeforbruget.
Derudover forudser agenturet, at den samlede årlige importmængde af store kyllingeimporterende lande i verden vil nå 15,8 millioner tons i 2031, en stigning på 20,3% (26 millioner tons) sammenlignet med 2021. Blandt dem er fremtidsudsigterne for import markeder som Asien, Latinamerika, Nordafrika og Mellemøsten er bedre.
Rapporten påpegede, at da kyllingeforbruget gradvist overstiger den samlede indenlandske produktion, vil Kina blive verdens største kyllingimportør.Eksportmængden var 571.000 tons, og nettoimportmængden var 218.000 tons, en stigning på henholdsvis 23,4% og næsten 40%.
Indlægstid: 11-november 2022