Bowl Cutter Chopper Mixer
Introduktion
YC Mechanism Bowl Cutters & Vacuum Bowl Cutter fortsætter med at være år foran konkurrenterne med vores overlegne konstruktion og topkvalitets rustfri stålkonstruktion.Vi tilbyder professionel forarbejdningsteknologi til vores kunder for at opnå de bedste produktionsresultater og opretholder branchens mest pålidelige omdømme med totalansvar for hundredvis af tilfredse kunder.
Skålskæring er svaret for bedre produktfarve, udseende, bid, tekstur, kvalitet og højere udbytte for sammenkædede pølser, formede kødprodukter eller andet forarbejdet specialkød.Vores skålskærer i rustfrit stål giver dig mulighed for at emulgere, groft hakke eller finhakke, mens du reducerer din maletid, oprydningstid og arbejdsomkostninger.Kutteren blander sig også, mens den hakker og maksimerer proteinekstraktion ved at ekstrahere op til 50 % mere protein end et male/mix/kværn-system.
Model
| Model | Volumen (L) | CutterSpeed (r/min) | Pot hastighed (r/min) | Afladerhastighed (r/min) | Effekt (KW) | Nominel spænding (V) | Vægt (Kg) | Dimensioner (mm) | Model | Volumen (L) |
| ZB80 | 80 | 750/1550/3128 | 16/8 | 50 | 14 | 380 | 1020 | 1810*1100*1200 | ZB80 | 80 |
| ZB125 | 125 | 200-4200 | 16/11 | 50 | 25.17 | 380 | 1690 | 2110*1300*1300 | ZB125 | 125 |
| ZB200 | 200 | 300-4000 | 0-10 | 50 | 58,8 | 380 | 4500 | 3400*2400*1310 | ZB200 | 200 |
| ZB330 | 330 | 300-3600 | 0-6 | 无机变速 | 97,4 | 380 | 5000 | 3810*2900*1500 | ZB330 | 330 |
PEREORMANCE
Fordele
Højkvalitets SUS 304 rustfri stålkonstruktion.
Skål i solid rustfrit stål af høj kvalitet fastgjort med lejer med stor diameter og vibrationsfri.
Fremragende glatte overflader, der giver Cutter det mest sanitære design for nem, hurtig rengøring og de nyeste sikkerhedsfunktioner.
Overvågningssystem på fræserens kontrol ved berøring med en finger (TOUCH SCREEN).
Automatisk vandtilførselssystem (valgfrit).
Glat styring af skæreblandingsrotationer og skålrotationer giver en bred vifte af programmer, som kan bruges i enhver skæreproces.
Skarpe buede højhastighedsknive skærer i stedet for at knuse kødet under pres.
Skålskærer Størrelse fra: 80, 125, 330, 420, 500 liters kapacitet.
Cutteren er bygget med Siemens Motor, USA EMERSON eller Danmark DANFOSS frekvensstyringsteknologi, Sverige SKF lejer, schweizisk ABB el vandtæt knap.
Dens hastighed kan nå så højt som 4200r/min, dens ekstremt høje hastighed gør dine produkter til en overlegen kvalitet med mindre saftseparation, hvilket giver en ekstra super emulgerende effekt, elasticitet og finhed.Bedre farvning under holdbarheden er også tydelig i afskårne produkter, forbedre produktdefinitionen øger øjets appel og salg.
