Saltvandsinjektor
BESKRIVELSE
YC Mekanism Meat Brine Injector ZSI-140er designet i fuld 304 rustfrit stål med funktionen til at justere trinhastigheden og slagtilfældet i henhold til de specifikke produkt- og proceskrav, så saltvandet og syltningsmidlet indsprøjtes jævnt i kødskiverne og det benbårne kød, hvilket giver en kortere syltning periode.
Injektoren tilbyder et bredt 385 mm produktbælte med 72 nåle, som kan injicere samtidigt, og indsprøjtningstrykket kan justeres efter behov til de mest krævende anvendelser på svinekød, oksekød, fisk eller fjerkræ.Den har også den eksklusivt designede ydre brinebane og "multi-point" nålemanifold-indgangssystem, der giver mulighed for den hurtigste, mest effektive og nøjagtige levering af saltlage til dit produkt.Ekstern brinebane og pumpe giver dig adgang til hele systemet på få minutter, hvilket giver dig den ro i sindet, der er nødvendig med hensyn til fødevaresikkerhed.
Model
| Model | Kapacitet (tons/t) | Effekt (KW) | Injection Pressure (Mpa) | Slag (mm) | Emulgeringstankvolumen (L) | Vægt (Kg) | Model | Kapacitet (tons/t) |
| ZSI-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI-140 | 0,5-1 |
| Injektionshastighed (tider/min.) | Nålemængde | Trin mellemrum | Injektionshastighed (%) | Omrøringstankvolumen (L) | Mål på masterlegemet (mm) | Injektionshastighed (tider/min.) | ||
| 24/16 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 24/16 | ||
| Model | Kapacitet (tons/t) | Effekt (KW) | Injection Pressure (Mpa) | Slag (mm) | Emulgeringstankvolumen (L) | Vægt (Kg) | Model | Kapacitet (tons/t) |
| ZSI-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI-140 | 0,5-1 |
ANSØGNING
Fordele ved saltvandsinjektionsmaskine
Bredere udvalg af værdiskabende produkter gennem et større udvalg af højere injektionsprocenter og gentagelsesnøjagtighed.
Forbedret produktkvalitet gennem jævn fordeling af tyktflydende saltlageOpløsning ved højere injektionshastigheder (dvs. tilsætning af honning til skinker). Større produktkontrol og fleksibilitet med lidt arbejde og mindre justeringer.Effektivt tretrins saltlageflitreringssystem fungerer kontinuerligt til forfining af saltlageopløsningen, hvilket resulterer i optimal injektionsbehandling.Dens unikke design giver hurtig, bekvem og effektiv sanitet.
Direct drive-teknologi giver fuld hastighedskontrol af nålehovedet til og fra og også ind og ud af produktet.
I mellemtiden er en specialemulgeringsanordning udstyret med kødsmagsinjektoren, som kan male tilsætningsstofferne af stivelse og albumin grundigt, ingen partikler tilbage.Den skråtstillede vandreturtønde og omrøringsfunktionen kan effektivt forhindre bundfældning af alle materialer under forarbejdning.Den har et fornuftigt design, aftagelig kæde og nem rengøring, ideelt udstyr til overlegne kødbårne produkter og høj produktivitet.Sammenlign de drifts- og fødevaresikkerhedsfordele, der findes i ZSI-140 med vores konkurrenter, vil du hurtigt se, hvorfor denne injektor er valget til injektionsprocesser.
